奈良漬・漬物は山本食品工業。らっきょう、しょうがを中心に漬け物の製造・販売を行っています。大正10年創業、「むさしの小舟」「源喜亭」のつけものブランドで“うまさと健康”をお届けします。

(1)
サーモンとらっきょうを薄切りにする。
(2)
玉ねぎは薄くスライスして塩でもみ、
5分ほどしたら水で洗ってとくしぼる。
(3)
(A)を加えてサーモンを上にのせる。

お好みで黒こしょうをかける。

(1)じゃが芋の芽をとり、4等分にして茹でる。
中まで火が通ったら、粗熱を取り皮をむいてマッシャーでつぶす。
軽く塩・こしょうをする。
(2)新生姜を斜め薄切りに、きゃべつはせん切りにする。
玉ねぎは薄切りに、きゅうりは輪切りにする。
(3)卵は固ゆでにし、粗みじん切りにする。
アスパラは筋を取り、斜め薄切りにし、塩ゆでする。
(4)ボウルに(A)を混ぜておく。(1)〜(3)で準備した具材を和える。

(１)じゃが芋は皮を向き、茹でてつぶしておく。
らっきょう10粒は薄切りにしてじゃが芋に混ぜる。
(２)(１)を２等分して（A)、（B)それぞれを混ぜて、１２等分する。
(３)らっきょうを上にトッピングして、黒ごまで目をつけ、それぞれの飾りをほどこしてできあがり。

(１)新生姜はみじん切りに、ねぎは斜め薄切りにする。
かに身はほぐす。
(２)餅は1/4等分にし、熱したフライパンに油をひき、揚げ焼きにする。
(３)鍋に（B)を入れて火にかけ、切った(A)を入れて味を調えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。（２）にかける。

(1)米を研いで堅めの水加減で炊く。らっきょう、椎茸は薄切りに切る。
(2)(A)と椎茸を鍋に入れて、しんなりするまで中火で加熱する。
(3)炊き上がったごはんに(2)とらっきょう、鮭を混ぜる。白ごま、千切りにした青じそをトッピングする。

(1) いかを8ｍｍ幅の輪切りにする。ねぎは斜めざく切りに、しめじは手でほぐす。
(2) フライパンに油をひき、いか、ねぎ、しめじの順に炒める。
(3) 焼きそばと水を少量入れて蒸し焼きにし、麺がほぐれてきたら「青唐辛子」の漬物と塩を加える。

(1) きゅうりは薄めの半月切りにし、塩もみをして水気を良く絞っておく。
(2) 固めに炊いたごはんに、きゅうりと(A)を入れて混ぜ合わせる。
(3) 小さめに丸めて上に海老や鮭など、好きな具材をトッピングする。

(1)クリームチーズと「生姜とおかか」の漬物を良く混ぜ合せる。
(2)クラッカーなどに(1)をぬり、お好みでトマトやレーズンをトッピングする。

(1) 白身魚フライを食べやすい大きさに切る。
(2) どんぶりにご飯を盛り、キャベツの千切り、白身魚フライをのせて、混ぜておいた(A)をかける。

(1) 水菜を洗って4cm位の長さに切る。
(2) パスタを茹でる。茹であがったら冷水に取り、よく水気を切る。
(3) ボールに(A)を混ぜ合わせておき、パスタと水菜を合わせる。
(4) 器にもりつけ、かつおをのせる。お好みでさらに「生姜とおかか」の漬物をトッピングする。